Description
বাংলাদেশের উত্তরবঙ্গের একটি উল্লেখযোগ্য খাবার হল সিদল, সিদল ভর্তা। শুঁটকি মাছ ও কচুর ডাটা দিয়ে তৈরি একটি খাবার। সিদল তৈরিতে ব্যবহৃত হয় :-
পুঁটি বা দারকিনা শুটকি
হলুদ গুড়া
মরিচ গুড়া
জিরা বাটা
আদা বাটা
পিঁয়াজ বাটা
রসুন বাটা
সয়াবিন বা সরিষার তেল
Reviews
There are no reviews yet.